Home / cách làm bánh / Cách làm bánh bao ngon

Dạy nấu ăn: Cách làm bánh bao ngon ngon tuyệt vời dành cho chị em phụ nữ cảm ơn các bạn đã quan tâm

300g bột mỳ chuyên dụng bánh bao ( ví dụ bột bông hồng xanh )
15g shortening ( có thể thay bằng dầu ăn )
4g men khô
3g bột nổi ( baking powder )
50g đường khuấy cùng 120ml nước ấm cùng men luôn
30g bột ủ trước nếu không có không sao
1 xíu xíu muối ăn
=> CÁCH LÀM: trộn đều các nguyên liệu thành khối bột mềm dẻo
Bước 2 để bột nở gấp đôi hoặc 1,5 giờ mùa đông bằng cách cho vào thau đặt vào lò nướng bên dưới có để khay nước nóng cho bốc hơi ấm lên
Bước 3 mang bột ra nhào sơ cán bột và tạo hình bánh ( nhân tùy sở thích)
Để bột nghỉ khoảng 30′ hoặc hơn tùy các bạn thích bánh có độ xốp như thế nào nhé
Bước 4: hấp bánh nhân sống khoảng 25 phút với điều kiện nồi nước đã sôi khi thả bánh vào. Dù bánh không trắng như ngọc trinh đâu nhưng là do tâm huyết của các mẹ làm cho gia đình ăn họ sẽ rất vui đấy ạ
Các mẹ muốn vỏ bánh mầu sắc thì thay nước bằng các ng liệu khác như hoa đậu biếc nhé cảm ơn các mẹ

About daynauan

Check Also

kinh nghiệm dùng socola khi trang trí bánh

Scl 2 loại đen và trắng dạng đóng gói kg cứng 1/Viết chữ, vẽ màu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *