Home / cách làm bánh / Cách làm bánh lưỡi mèo

Dạy nấu ăn: Cách làm bánh lưỡi mèo ngon tuyệt vời dành cho chị em phụ nữ cảm ơn các bạn đã quan tâm

1. BÁNH LƯỠI MÈO
*Nguyên liệu:
– 120gram bột mì đa dụng
– xíu muối
– 110gram bơ lạt (để mềm mềm nhưng chưa tan chảy hoàn toàn)
– 60 đường xay (e dùg đường phèn xay ngọt thanh hơn)
– 70gram lòng trắng trứng gà
– 20gram whipping cream
– 2 ống vani.


* Cách làm:
– Bột mì rây mịn
– Đánh bông bơ + muối. Cho đường từ từ vào đánh bông. Tiếp đến là cho whipping và vani đánh đều.
– cho từ từ lòg trắg trứng vào tô bơ.đánh bông
– Cho từ từ bột mì đã rây vào hỗn hợp bơ trứng, đánh bông ta sẽ thu đc 1 hỗn hợp đều, bông và mịn.
– làm nóng nồi: cho thìa xếp vào đáy nồi. Bỏ khuôn/khay chịu dc nhiệt có lót giấy nến vô. Đun nóng nồi với lửa nhỏ vừa trc 10p.
– cho hh trứng bơ vô túi bắt kem. Cắt đuôi túi và bắt lên khuôn đã để sẵn trong nồi. Nếu hh còn dư cho vô ngăn mát nhé. Rồi nướng tiếp mẻ sau. Nướng với lửa nhỏ vừa. Khi nào thấy bánh vàng thì lấy ra để nguội rồi cho hộp kín. Có thể lật mặt bánh thoải mái nhé.

About daynauan

Check Also

kinh nghiệm dùng socola khi trang trí bánh

Scl 2 loại đen và trắng dạng đóng gói kg cứng 1/Viết chữ, vẽ màu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *